Cafés, Chocolate e Crepes

Tudo começou ao acaso. Suzana Ghiggino, um belo dia, resolveu presentear um grupo de amigas com um fruitcake que costumava fazer em casa. Foi o que bastou. Os pedidos, dali para frente, foram crescentes e ela acabou por capitular. Passou a comercializar seus produtos e, de lá para cá, não parou mais. Seguiram-se viagens em busca de novos conhecimentos e matérias primas de qualidade. Fez aulas na França, na Bélgica e inúmeras pesquisas de campo. Suas viagens, a partir de então, passaram a ter sempre um olhar gourmet. Depois do célebre e, diga-se Leia mais...

“alguns dirão que é só chocolate, mas quem já experimentou um bombom perfeito sabe que é como ter anjos sapateando no céu da boca”   Pense em um laboratório de química onde os tubos de ensaio estão repletos de chocolate, o ar de perfumes tentadores e os microscópios mostram partículas de sabor. Imaginou? Pois bem, no Buenísimo, e composição dos átomos,   a mistura de substâncias  e o arranjo dos elementos resulta na mais prazerosa e saborosa   experiências. Estou falando de um espaço novo, em Itaipava que, antes de tudo, é Leia mais...

  Comemorando décadas de sucesso, a fábrica   produz chocolates artesanais de qualidade indiscutível, usando matéria prima belga e italiana e nenhum dos produtos leva conservante.   As gostosuras do Chalé Trufas de amendoim, cereja, café, Nutella, nozes e ovomaltine somam-se a drágeas de amêndoas, castanha do Pará, Blueberry, Cranberry, morango, cereja, avelã, café, passas, amendoim, flocos, banana, licor de cereja, licor de morango, licor de rum, licor de amarula e licor de menta, além  das drágeas francesas. Os bombons de frutas fazem sucesso, dentre os quais os de açaí, morango, Leia mais...

Pense em uma Disney do sabor… Assim são os dois espaços da Confeitaria Willemsem, um na Rua 16 de Março, a mais badalada e charmosa do Centro Histórico e outro no Valparaíso, um bairro dos mais aprazíveis, conhecido por suas boas opções gastronômicas. Em ambas as lojas nos deparamos com vitrines de repletas de tentações das mais saborosas e convidativas. De tortas inteiras a doces individuais, passando por fatias repletas de sabores , por opções sem açúcar e pelos famosos e irresistíveis biscoitos – verdadeiras obras de arte – a Leia mais...

Aus Petrópolis Seit 1953 Sinônimo de tradição e qualidade há mais de 60 anos, o Katz Chocolates oferece produtos artesanais que têm conquistado fiéis consumidores por todo o país. Além das duas unidades situadas no centro de Petrópolis, uma na Galeria Cristal, na Rua 16 de Março e outra na Rua Barão do Amazonas, 85, possuem uma loja no Rio Sul e a marca tem pontos de venda espalhados por diversas cidades, como Rio de Janeiro e São Paulo.   Os produtos Aclamada por elaborar chocolates gourmets, seus bombons e trufas, produzidos artesanalmente, possuem Leia mais...

Substância sólida e sensual, o chocolate foi descoberto há aproximadamente 3.000 anos e com ele fazia-se uma bebida exuberante apreciada por reis e nobres. Para os astecas, era fonte de sabedoria espiritual e conta-se que o lendário Imperador Montezuma tinha a fama de consumir 50 garrafas de chocolate por dia, fortificando-se para “enfrentar” seu harém. A bebida, de valor revigorante, era sorvida em taças de ouro e, muitas vezes, condimentada com aromatizantes especiais como, por exemplo, o chilli, uma pimenta fortíssima apreciada pelos maias. Depois de torradas, as sementes do Leia mais...